Wer das ist
Max Wittrock hat Jura studiert, nebenbei eine Journalistenausbildung gemacht und 2007 in Passau mit Hubertus und Philipp mymuesli gegründet: individuell gemixtes Bio-Müsli, anfangs mit Waage und Tupperdosen von Hand abgefüllt und jede Dose unterschrieben. Die Firma wurde ohne Wagniskapital aufgebaut, holte später einen Private-Equity-Fonds an Bord und gehört heute mehrheitlich Katjes. Ende 2019 stieg Max nach über zwölf Jahren als Geschäftsführer aus. 2020 half er Joko Winterscheidt und Oliver Frank beim Aufbau der Schokoladenmarke Jokolade. Seit Oktober 2024 baut er mit Moritz Keller zeroLabs auf, ein alkoholfreies Bier mit 0,0 Prozent Alkohol, ohne Zucker und in rosa Dose. Daneben begleitet er Gründerinnen und Gründer als Coach und Sparringspartner. Laut seiner Website ist er seit Juli 2026 wieder bei mymuesli.
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Häufige Fragen
Warum hat Max Wittrock mymuesli verlassen?
Max ist im Dezember 2019 nach über zwölf Jahren als CEO ausgestiegen. Sein Bild dafür ist die Spanplatte: Er baut gern operativ von Anfang an auf und fühlte sich in der großen Struktur mit seinen Skills nicht mehr wohl. Aufbauen und Managen sind für ihn zwei verschiedene Fähigkeiten. Der Schritt war mit seinen Mitgründern Hubertus und Philipp über Jahre vorbereitet, auch mit einer Coachin, mit der das Trio lange gearbeitet hatte. Zur Folge →
Was rät Max Wittrock beim Pricing?
Lieber oben anfangen als unten, denn ein Preis ist wie ein Tattoo. Wer eine E-Com-Marke baut, braucht Marge, um Neukunden idealerweise schon beim ersten Kauf CM3-profitabel einzukaufen. Zero Labs hat seinen Preis nach dem Launch mit Appinio per Gabor-Granger getestet und bei 1,69, 1,89 und 2,29 Euro keinen Knick gefunden, bei dem die Nachfrage explodiert. Deshalb bleibt es bei 2,29 Euro UVP. Zur Folge →
Wie arbeitet Max Wittrock als Coach mit Gründern?
Max nennt sich lieber Sparringspartner oder Wingman als Coach. Sein 1:1-Mentoring läuft über drei Monate und kostet ein paar tausend Euro. Er arbeitet am liebsten mit fortgeschrittenen Gründern, die gutes Funding oder schon eine Million Euro Umsatz oder mehr haben, und mit drei bis acht Leuten gleichzeitig, nicht mit 50. Viele Probleme lassen sich aus seiner Sicht bei einem Lunch lösen, deshalb gibt er auch viel Wissen kostenlos weiter. Seine Beobachtung: Die meisten wissen die Antworten schon und brauchen vor allem Reassurance. Zur Folge →
Was sagt Max Wittrock über Selbstzweifel und Imposter-Syndrom?
Ein großer Glaubenssatz von Max ist die Frage, ob er sich überhaupt Unternehmer nennen darf, obwohl mymuesli über seine Lebenszeit mehrere hundert Millionen Euro Umsatz gemacht hat. Mit den E-Com-Bros im Raum fühlt er sich immer noch wie der Kleinste. Sich selbst zu vermarkten ist für ihn der Horror, bei seinem Mentoring-Angebot hing er lange in der Analyse-Paralyse. Seine Botschaft: Auch nach 20 Jahren hat man die gleichen Selbstzweifel, Gründen ist ein Skill, den du ein Leben lang kultivierst. Zur Folge →
Zitate
„Bewerte nie eine Entscheidung mit Informationen, die du später bekommen hast.“„… mein Kopf sagt mir meistens nicht die Wahrheit. … So, wie ich innerlich eine Situation beurteile, das stimmt meistens nicht.“„Man muss beim Pricing schon mutig sein. Das ist wie ein Tattoo, so ein Preis. Der geht halt nicht mehr so schnell weg.“„Also ein bisschen wie Profi-Boxer werden wollen, aber nicht boxen wollen. Das ist halt schwierig.“„… nur weil man das irgendwie 20 Jahre macht, heißt das nicht, dass man nicht immer noch genau die gleichen Selbstzweifel hat …“